Unsere Rebsorten
«Albus» (Elbling) – so nannten die Römer die Rebe, die viele Jahrhunderte als einzige Kulturrebe in Mitteleuropa angepflanzt wurde. Erst im 17. Jahrhundert gesellte sich der Riesling dazu. Die Elblingrebe gedeiht an der Mosel auf kalkreichen Lehm- und Tonböden aus Dolomitstein und Mergel (Muschelkalk und Keuper) und schenkt uns einen frischen, fruchtigen Sommerwein und unseren nach der aufwendigen klassichen Flaschengärmethode hergestellten Elbling-Winzersekt – ein Individualist auf dem Sektmarkt.
Unsere Rieslingweine werden an der Saar angebaut. Kalkfreie, lehmige Schieferböden (Devon-Schiefer) lassen die Rieslingreben brilliant gedeihen. Nicht ohne Grund wachsen dort die exklusivsten Weißweine der Welt.
In unseren Weinbergen an der Mosel bauen wir neben Elbling auch Auxerrois, Weißburgunder, Grauburgunder, Blauen Spätburgunder und Sauvignon Blanc an.
Lassen Sie sich von der Kombination aus schonendem, umweltbewusstem Weinbau und fachmännischem Wissen im Keller überzeugen.
