Wir verbinden besondere Weine, gutes Essen und ein außergewöhnliches Ambiente zu einem einzigartigen Erlebnis an der südlichen Weinmosel.

Die Liebe zum Wein, die Sorgfalt bei der Bearbeitung der Rebstöcke und der Weine im Keller und die Freude am Wohlbefinden unserer Gäste sind unsere Tradition. «Die Sektscheune» heißt Sie herzlich willkommen!

Öffnungszeiten

Ab dem 08. März 2018 sind wir wieder für Sie da:
montags, donnerstags und freitags 17 – 23 Uhr
samstags, sonn- und feiertags 12 – 23 Uhr

Warme Küche bis 21 Uhr. Für Gesellschaften und Reisegruppen sind wir,
nach Vereinbarung, auch gerne außerhalb unserer
normalen Öffnungszeiten für Sie da!

Reservierungen

moc.nekilliz@ofni
T +49 6584 91500

Wir bitten um vorherige Reservierung.
«Die Sektscheune» im Weingut Zilliken,
Weinstrasse 14–18, 54453 Nittel

Speisekarte Frühling 2018

Vorspeisen & Zwischengerichte

Frühlingssalat
Blattsalate mit Tomate und Gurke
(vegan)
4,50 €

Zuckerschotensuppe
mit Speckstreifen und Schmandhaube
6,00 €

Blätterteigtartelette
mit Käse-Lauchfüllung auf Rucolasalat
(vegetarisch)
10,50 €

Matjesfilet, 3 Stück
mit Äpfeln, Zwiebelringen und Gurkenscheiben,
Salatbouquet, Brotkorb
12,00 €

Luftgetrockneter Schinken
zu marinierter Paprika, Schalottenbutter, Bauernbrot
13,00 €

Räucherfischplatte von Rosengarten
Dreierlei Geräuchertes von der Forelle
mit Sahnemeerrettich, Selleriesalat und Winzerbrot
13,50 €

Salate

Vegetarischer Salat
Blatt- und Rohkostsalate mit Oliven, Paprika, Mozzarella und Tomaten
12,00 €

Salat mit gebratener Hähnchenbrust
Gemischte Blattsalate mit Hähnchenbrust,
frischen Champignons und glasierten Trauben
13,50 €

Hauptgerichte

Feine Makkaroni mit Pestocreme
Parmesanspänen und Frühlingssalat
(vegetarisch)
12,50 €
zusätzlich mit 6 Scampi
18,50 €

Pastete gefüllt mit Hühnerragout
Reis und Salat
15,50 €

Schweinefilet mit Parmesan-Kräuterfüllung
Süßkartoffelstampf und Salat
18,50 €

Rückensteak vom Argentinischen Rind
mit Baked Potatoes, Kräutercreme und Salat
200g – 20,00 €
300g – 24,50 €

Filet vom Saibling, auf der Haut gebraten
Rahmspinat und Butterkartoffeln
22,00 €

Kalbsrückensteak vom Grill
250g, mit Spätburgundersoße,
Süßkartoffelstampf und Brokkoli
23,00 €

Beilagen

Butterkartoffeln, Süßkartoffelstampf,
Baked Potatoes, Makkaroni, Brokkoli
4,00 €

Käse

Käsewürfel
150 g – mit Salzgebäck
6,00 €

Fromagerie aus dem Dreiländereck
mit Trauben, Luxemburger Feigensenf
und Nüssen, Brotkorb
Aus den Käsereien Altfuchshof in Kahren,
Repplinger in F-Kirsch und Arnoudt in F-Apach-Belmach
14,50 €

Für Kinder

Makkaroni mit Tomatensoße
(vegetarisch)
4,00 €

MAX & MORITZ
Hähnchenschnitzel mit Nudeln
und Tomatensoße
6,50 €

Kindereis Fürst Pückler
Erdbeer-, Schoko-, Vanilleeis
mit Smarties
4,50 €

Dessert

Hausgebackener Kuchen mit Sahne
2,50 €
mit einer Tasse Kaffee
3,50 €

Himbeerbecher
Joghurteis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,00 €

Schokoladentarte mit Vanilleeis
und Birnenspalten
7,00 €

Crème Brûlée
mit Sorbet vom grünen Apfel
7,50 €

Die Sektscheune

Der Garten

Genießen Sie das milde Klima unserer Region auf unserer Terrasse im alten Elblingweinberg von 1957. Hier können Sie bei allem, was Keller und Küche zu bieten haben, entspannen, Boule spielen oder mit Freunden und Familie im rebenumrankten Pavillon feiern.

Die regionale Küche

Unser Küchenteam unter der Leitung von Rudi Schmitt zaubert Ihnen passend zu jeder Jahreszeit Regionales auf den Tisch. Wir kaufen bei ländlichen Produzenten unserer Region ein: Bauern und Käseherstellern, Imkern sowie Fischzüchtern. Am Herd wird frisch und moseltypisch mit Zutaten, die in unserer Heimat gedeihen, gekocht – seien es Kräuter oder Schafskäse, Forellen aus dem Leukbach oder Schinken vom Saargau.

Die Tradition

Bereits 1881 wurde das Weingut gegründet. In den angeschlossenen ehemaligen Stallungsgebäuden begann 1983 unsere Sektproduktion, die später aus Platzmangel nach Trier verlegt wurde. Heute finden Sie hier unser Gutsrestaurant «Die Sektscheune», das Ihnen neben unseren Sekten und Weinen auch regionale kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Unser Picknickkorb
für Ihren Ausflug

Gerne stellen wir Ihnen einen Picknickkorb mit regionalen Spezialitäten, inklusive Getränken für Ihren Ausflug zusammen. Sprechen Sie uns einfach am Vortag an.

Ihre Veranstaltung bei uns

Feste feiern

Hochzeit, Kommunion, Familienfeiern, Geburtstag? Gerne kümmern wir uns um Ihr Fest, damit Sie entspannt und sorglos feiern können. Wir freuen uns, Ihre Feier mit Ihnen zu planen und für Sie durchzuführen.

Kontakt

Weinproben

In unserem Restaurant «Die Sektscheune» bieten wir Ihnen ganzjährig Sekt- und Weinproben im kleinen oder großen Rahmen an, auf Wunsch abgerundet mit kulinarischen Genüssen. Gerne planen wir Ihr Event.

Weingut Weinliste (PDF)

Seminare

Unsere hellen Räume können auch für Seminare gebucht werden. Sie sind mit Leinwand, Flipcharts, Beamer und bei Bedarf auch mit Laptop ausgestattet. Übernachtungsmöglichkeiten sind im Gästehaus vorhanden. Sprechen Sie uns gerne an!

Gästehaus

Impressionen

Gerne richten wir unsere Sektscheune für Ihren besonderen Anlass ganz individuell her. In der Galerie unten finden Sie noch mehr Impressionen und einige Eindrücke von vergangenen Festen in unserem Hause.