Wir verbinden gute Weine, gutes Essen
    und ein außergewöhnliches Ambiente zu einem einzigartigen Erlebnis der südlichen Weinmosel.

    Die Liebe zum Wein, die Sorgfalt bei der Bearbeitung der Rebstöcke und der Weine im Keller und die Freude am Wohlbefinden
    unserer Gäste sind unsere Tradition.
    Herzlich Willkommen in der Sektscheune!

    Öffnungszeiten

    Montag, Donnerstag & Freitag ab 17:00h
    Samstag, Sonntag & Feiertage ab 12:00h


    Warme Küche bis 21:00h. Für Gesellschaften und Reisegruppen
    sind wir, nach Vereinbarung, auch gerne außerhalb unserer normalen
    Öffnungszeiten für Sie da!

    Reservierungen

    moc.nekilliz@ofni
    T +49 6584 91500


    Wir bitten um vorherige Reservierung.
    «Die
    Sektscheune» im Weingut Zilliken,
    Weinstrasse 14–18, 54453 Nittel

    Speisekarte Sommer 2017

    Vorspeisen & Zwischengerichte


    Tomatensüppchen pur
    (vegan)
    4,50 €

    Tomatensüppchen mit Tiefseegarnelen
    6,00 €

    Pikanter Lyoner Wurstsalat
    eingelegt in Gurke, Zwiebelringe, Käsestreifen, dazu Brot
    8,00 €

    Räucherlachstar
    zu Orangen Dill-Schaum, Friséesalat
    10,50 €

    Tomaten (2 Stück) gefüllt mit Crevetten
    in Cocktailsauce, Salatbouquet
    11,00 €

    Land-Schinken
    roh und gekocht, zu Honigmelone und Salatbouquet
    11,50 €

    Sektscheunen Teller
    Geräucherter Landschinken zu Melone, Ziegenkäseschaum auf Tomate und Leuckbach Forelle
    12,50 €

     

    Salate


    Frühlingssalat mit Croûtons
    (vegan)
    5,00 €

    Vegetarischer Salat
    Blatt- und Rohkostsalate mit glasierten Trauben, Walnüssen und Schafskäse
    (vegetarisch)
    11,50 €

    Salat mit gebratener Hähnchenbrust
    Gemischte Blattsalate mit Hähnchenbrust, frischen
    Champignons und glasierten Trauben
    12,50 €

    Hauptgerichte


    Frische Pfifferlinge
    zu Rahmbandnudeln und Beilagensalat
    (vegetarisch)
    13,50 €

    Steak vom Jungschweinrücken
    in Spätburgundersoße, Butterspätzle und Salat
    17,00 €

    Zanderfilet auf der Haut gebraten
    auf Tomaten-Fenchelgemüse und Butterkartoffeln
    22,00 €

    Kalbsrückensteak
    mit Brokkoli, Spätzle und frischen Pfifferlingen
    22,50 €

    Rinderrückensteak vom Ardenner Rind
    zu frischen Pfifferlingen, Thymiankartoffeln und Salat
    23,50 €

     

    Beilagen


    Thymiankartoffeln, Butterkartoffeln,
    Spätzle, Brokkoligemüse oder Salat
    4,00 €

    Pfifferlinge Portion
    6,00 €

     

    Käse


    Käsewürfel
    – 150 g – Gouda mit Salzgebäck
    6,00 €

    Fromagerie aus dem Dreiländereck
    Schafs-, Ziegen- und Kuhmilchkäse mit Trauben,
    Feigensenfcreme und Nüssen, Weingelée
    Aus den Käsereien Altfuchshof in Kahren,
    Repplinger in F-Kirsch und Arnoudt in F-Apach-Belmach
    14,00 €

     

    Für Kinder


    Spätzle mit Tomatensoße
    (vegetarisch)
    4,00 €

    MAX & MORITZ
    Hähnchenschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße
    7,00 €

     

    Sorbets


    Schwarze Johannisbeere mit Sekt
    5,00 €

    Grüner Apfel mit Sekt
    5,00 €

    Zitrone mit Sekt
    5,00 €

     

    Dessert


    Kindereis Fürst Pückler
    Erdbeer-, Schoko-, Vanilleeis mit Smarties
    4,50 €

    Eiskaffee mit Vanilleeis
    5,00 €

    Himbeercreme mit Amarettini
    5,50 €

    Elblingkuchen hausgebacken mit Vanilleeis und Sahne
    Biskuit mit Weinschaumcreme unter
    Marzipan-Schokoladenmantel
    6,00 €

    Sommer Eis Duett
    Zabaione-Schokokern und Zitronen-Limoncello
    8,00 €

    Sorbetvariation
    Apfel-, Cassis- und Pfirsichsorbet und Früchte
    8,50 €

    Die Sektscheune


    Der Garten


    Eine große Weinbergsterrasse hinter der Sektscheune im alten Elblingweinberg von 1957, lädt ein, das milde Klima der südlichen Weinmosel zu genießen. Hier entspannen Sie bei allem was Keller und Küche zu bieten haben. Zwischen den Rebstöcken im Weingarten genießen Sie den Blick in die Weinberge, spielen Boule oder feiern mit Ihrer Gruppe im rebenumrankten Pavillion.

    Die regionale Küche


    Die Küche unter der Leitung von Rudi Schmitt legt ihren Schwerpunkt auf regionale Gerichte. Wir kaufen überwiegend bei ländlichen Produzenten unserer Region ein: Bauern und Käsehersteller, Imker sowie Fischzüchter. Am Herd wird frisch und moseltypisch gekocht, mit Zutaten die in unserer Heimat gedeihen, seien es Kräuter oder Schafskäse, Forellen aus dem Leukbach oder Schinken vom Saargau. Unser Koch und sein Team zaubern zu jeder Jahreszeit das passende aus der Region auf den gedeckten Tisch.

    Die Tradition


    Im Jahr 1881 wird unser Weingut gegründet. In den Mauern dieser alten angeschlossenen Stallungen beginnt 1983 unsere eigene Sektproduktion, die später nach Trier verlegt wird. Heute beherbergt sie unser Restaurant «Die Sektscheune», in dem Sekt- und Weinproben, Hoffeste und Mundartabende, Austellungen und vieles mehr stattfinden.

    Unser Picknickkorb
    für Ihren Ausflug


    Gerne stellen wir Ihnen einen Picknickkorb mit regionalen Spezialitäten, inkl. Getränken für Ihren Ausflug zusammen. Sprechen Sie uns einfach am Vortag an.

     Ihre Veranstaltung bei uns


    Feste feiern


    Hochzeit, Familientreffen, runder Geburtstag? Gerne kümmern wir uns um Ihr Fest, damit Sie entspannt und sorglos feiern können. Wir freuen uns Ihre Feier mit Ihnen zu planen und für Sie durchzuführen.

    Kontakt

    Weinproben


    In unserem Gutsrestaurant «Die Sektscheune» bieten wir Ihnen ganzjährig Sekt- und Weinproben in kleinem oder größerem Rahmen mit ergänzenden Speisen an. Gerne planen wir Ihr Event.

    Weingut         Weinliste (PDF)

    Seminare


    Unsere hellen Räume können auch für Seminare gebucht werden und sind mit Leinwand, Flip- Charts, Beamer und bei Bedarf auch mit Laptop ausgestattet. Übernachtungsmöglichkeiten sind im Gästehaus vorhanden. Sprechen Sie uns gerne an!

    Gästehaus

    Impressionen


    Gerne richten wir unsere Sektscheune für Ihren besonderen Anlass ganz individuell her. In der Galerie unten finden Sie noch mehr Impressionen und einige Eindrücke von vergangenen Festen in unserem Hause.

    Loost Iech et gudd schmachen!


    Ihre Familie Stephan und Anne Zilliken
    Küchenchef Rudi Schmitt und Team

     

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    Datenschutz


    Weingut Zilliken

     

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    Weitergabe personenbezogener Daten


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    Auskunftsrecht


    Nach dem Bundesdatenschutzgesetz haben Sie ein Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten Daten sowie ggf. ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten.

     

    Ansprechpartner für Datenschutz


    Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten, bei Auskünften, Berichtigung, Sperrung oder Löschung von Daten sowie Widerruf erteilter Einwilligungen wenden Sie sich bitte an uns:

    Weingut Zilliken

    Patrick Zilliken / Inhaber
    Weinstraße 14 + 18, 54453 Nittel
    T 06584 / 91 50 – 0
    T 06584 / 91 50 – 50
    info[at]zilliken.com

     

    Widerruf von Einwilligungen


    Die nachstehenden Einwilligungen haben Sie ggf. bei der Anmeldung zum E-Mail-Newsletter ausdrücklich erteilt. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass Sie Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen können.

     

    Erlaubnis für E-mail Marketing


    Ich bin einverstanden hin und wieder per Email auf dem Laufenden gehalten zu werden. Meine Email-Adresse wird nicht an andere Firmen weitergegeben. Ich kann diese Erlaubnis jederzeit durch eine informelle Nachricht bspw. via E-Mail an info[at]zilliken.com widerrufen.

    Allgemeine Liefer- und Zahlungsbedingungen


    Weingut Zilliken

     

    Allgemein


    Alle Preise verstehen sich in Euro einschließlich 19 % MwSt., Sektsteuer, Glas, Ausstattung und Karton ab Weingut. Das Angebot ist freibleibend. Bedingungen gelten nur innerhalb Deutschland.

    Die Preisangabe je Liter (€/l) sind entsprechend der Preisangabenverordnung §2 (PAngV) angegeben, gültig ist der Preis jeweils entsprechend der tatsächlichen Füllmenge.

    Der Zwischenverkauf ist uns vorbehalten. Der Rechnungsbetrag ist nach dem Empfang der Ware ohne Abzug sofort zahlbar. Zahlung innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung ohne Abzug. Bis zur vollständigen Bezahlung bleibt die Ware unser Eigentum.

    Reklamationen wegen beschädigter oder unvollständiger Sendung sind vom Empfänger bei Anlieferung vom Speditionsfahrer sofort bestätigen zu lassen, denn die Sendung ist gegen Bruch und Diebstahl versichert. Ohne die Bestätigung des Fahrers kann kein Ersatz geleistet werden.

    Erfüllungsort für beide Seiten ist Nittel. Gerichtsstand ist D-54439 Saarburg.

    Die AGB gelten für die Kaufverträge zwischen den Kunden und uns ausschließlich, abweichende oder entgegenstehende Bedingungen des Kunden werden nicht anerkannt, es sei denn, wir haben diesen im Einzelfall schriftlich zugestimmt.

    Unsere Preisliste (PDF)

     

    Preise ab Keller


    Es existiert keine Mindestabnahme und keine Bindung an Verpackungseinheiten. Der Inhalt ist frei kombinierbar. Es gelten die ausgewiesenen Ab-Keller-Preise.

    Alle Weine und Sekte können entsprechend der Verfügbarkeit verkostet und eingekauft werden.

    Die Weine und Sekte sind in 6er Kartons verpackt.

     

    Versandkosten bei Bestellungen über unsere Website / E-Mail / Telefon


    Es gilt keine Mindest-Bestellmenge und keine Bindung an Verpackungseinheiten. Der Inhalt ist frei kombinierbar.

    Versand deutschlandweit bis zu 60 Flaschen per DHL in 6er, 12er und 18er PTZ-Kartons. 8,50 € pro Karton.
    Ab 60 Flaschen liefern wir frei Haus per Spedition. Inselfracht und europäisches Ausland auf Anfrage.

    Die Versandpauschale für Lieferungen in das Ausland können Sie individuell bei uns anfragen.

    Unser Angebot richtet sich ausschließlich an volljährige Personen. Wenn der Kunde unter 18 Jahren alt ist, darf er keinen Alkohol über uns bestellen. Die Auslieferung und Aushändigung der Ware erfolgt ausschließlich an volljährige Personen.

    Die Lieferung ist versichert.

     

    Zahlungsbedingungen


    Ab Weingut können Sie bar oder mit den gängigen Kartenzahlsystemen (Maestro, V-Pay, Visacard, Mastercard) zahlen.

     

    Rechtsordnung, Gerichtsstand, Sonstiges


    Es gilt deutsches Recht.

    Die Vertragssprache ist Deutsch.

    Sind eine oder mehrere Regelungen dieser AGB unwirksam, so bleibt der Vertrag im Übrigen wirksam. Soweit die Bestimmungen unwirksam sind, richtet sich der Inhalt des Vertrages nach den gesetzlichen Vorschriften.

    Wir freuen uns über Post, Anrufe
    oder Ihren Besuch!


    Weingut Zilliken


    Weinstraße 14 + 18, 54453 Nittel
    T 06584 / 91 50 – 0
    F 06584 / 91 50 – 50
    moc.nekilliz@ofni

    Weinliste (PDF)

     


    Öffnungszeiten


    Weingut
    Montag – Samstag: 8:00 – 18:00h
    Sonntag: 8:00 – 12:00h

    Gutsrestaurant «Die Sektscheune»
    Montag, Freitag & Montag: ab 17:00h
    Samstag, Sonntag & Feiertage: ab 12:00h

    Gästehaus
    ganzjährig

    Direktkontakt

    Kontakt-Formular

    Contact-Form

    Ihre Ansprechpartner

    Weingut

    Martina Zilliken
    Marketing & Verkauf

    moc.nekilliz@ofni

    Patrick Zilliken
    Inhaber,
    Techniker Weinbau & Oenologie
    moc.nekilliz@ofni

    Sektscheune und Gästehaus

    Anne Zilliken
    Hauswirtschaftsmeisterin,
    Wirtschafterin Weinbau & Oenologie
    moc.nekilliz@ofni

    Stephan Zilliken
    Dipl. Ing. Weinbau
    & Oenologie
    moc.nekilliz@ofni

    Impressum


    Weingut Zilliken

     

    Inhaber


    Weingut Zilliken

    Patrick Zilliken / Inhaber
    Weinstraße 14 + 18, 54453 Nittel
    T 06584 / 91 50 – 0
    T 06584 / 91 50 – 50
    info[at]zilliken.com

     

    Ust-Id-Nr.


    DE 265813624

    Amtsgericht Trier

     

    Inhaltlich verantwortlich


    gemäß § 10 Abs. 3 MDStV:

    Patrick Zilliken

     

    Copyright


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    Haftungshinweis


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    Konzept und Design


    Ruth Biniwersi und Susanne Dunkel

    Programmierung


    DTSI Web Solutions

    Fotos


    Nicole Kraiker, Ruth Biniwersi , Patrick Zilliken