Die natürliche und umweltbewußte Bearbeitung unserer Reben, eine ertragsreduzierte späte Ernte und die kreative Kellerarbeit zeichnen unser Weingut aus.
Der Elbling
In unseren Weinbergen bauen wir die seit 2000 Jahren in der Region gepflegte Elblingrebe an. Sie schenkt uns einen frischen, fruchtigen Sommerwein und unseren nach der aufwendigen klassischen Flaschengärmethode hergestellten Elbling-Winzersekt, einen Individualisten auf dem Sektmarkt, der Spezialitätencharakter für sich in Anspruch nimmt.
Unser Sortiment
Elbling, Auxerrois, Weissburgunder, Grauburgunder, Blauer Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der auf dem Schieferboden unser Weinbauflächen in Wiltingen an der Saar gedeihende Riesling machen unser Sortiment aus. Edelbrände und Liköre runden das Angebot ab. Entdecken Sie selbst, welche unterschiedlichen Wein- und Geschmacksvariationen unser Keller Ihnen bietet. Unsere selbst produzierten trockenen und edelsüßen Weine und unser Jahrgangssekt – all das soll Ihren Aufenthalt im Weingut Zilliken zur Wohlfühlzeit machen.
Weineinkauf & Weinproben
in der Vinothek Zilliken
Schauen Sie zu unseren Öffnungszeiten gerne zum Wein- oder Sekteinkauf in unserer gutseigenen Vinothek vorbei.
Weinproben vereinbaren wir mit Ihnen nur auf Anfrage.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir unsere Weine in unserer Vinothek nicht glasweise im offenen Ausschank anbieten können. Dazu sind Sie herzlich in unserem Restaurant «Die Sektscheune» willkommen.
Unser Weingut ist für den Weinverkauf vor Ort geöffnet:
Montag 9.00 – 17.30 Uhr
Dienstag 9.00 – 17.30 Uhr
Mittwoch 9.00 – 17.30 Uhr
Donnerstag 9.00 – 17.30 Uhr
Freitag 9.00 – 17.30 Uhr
Samstag 9.00 – 13.00 Uhr
Der Weineinkauf ist auch während der Öffnungszeiten des Restaurants möglich!
